菜谱大全

做法

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  1.瘦肉切末，用酱油、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌制半小时

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  2.冬瓜去皮切块

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  3.然后在切块的冬瓜上用刀再切成田字格，深度切一半就好了

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  4.锅里下油放姜丝爆香

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  5.加入肉末翻炒片刻

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  6.倒入冬瓜块继续翻炒

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  7.加红烧酱油上色，放入适量盐。

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  8.加小半碗清水大火烧开煮

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  9.煮至汤汁浓稠，最后加点白糖调味就可以起锅了。

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  10.撒上葱花点缀

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